К сожалению, во многих квартирах под кухонную зону отведено очень мало площади. Поэтому обладатели таких квартир делают все, чтобы сэкономить место и расширить пространство. Отличным помощником на небольшой кухне станет мини-печь. С помощью нее можно делать выпечку, запекать мясо или приготовить пиццу. Современные модели имеют множество дополнительных возможностей, которые делают этот мини-прибор максимально функциональным и полезным.
Электрическая мини-печь — гибрид духового шкафа и микроволновки. Она запекает, размораживает, подогревает, готовит с хрустящей корочкой. Имеет при этом небольшие размеры. Неоспоримым преимуществом техники является ее мобильность. При необходимости можно всегда взять с собой на дачу, на съемную квартиру. Она не займет много места, но при этом полностью справится с задачами, которые выполняет обычная духовка.
Принцип работы мини-печей:
В основу работы электрической печи положено действие инфракрасного излучения на помещенные в камеру продукты. Излучателем являются верхняя или нижняя панели камеры, а в некоторых случаях и боковые стенки. Они нагреваются за счет встроенных внутрь ТЭНов. В современных моделях можно регулировать силу тока, текущую через каждый нагревательный элемент, тем самым контролировать равномерность запекания.
Преимущества мини-печей:
Компактность. Размеры печей диктуются емкостью их камеры, в которых готовится пища. Этот объем в своем минимальном значении 8 л обеспечит едой только одного человека, в то время, как 45-литровые печи способны «накормить» целую семью и ее гостей.
Работа от электросети. Идеальный вариант для помещений, где отсутствует газ.
Есть совмещенные модели. На которых присутствуют конфорки, тостер, барбекю.
Многофункциональность. Компактная электрическая мини печь оснащается по модульному принципу дополнительными функциями, которые расширяют ее возможности и позволяют ее применять не только для выпечки мучных изделий, но и для приготовления большого ассортимента блюд. Естественно, это ведет к росту стоимости, но у покупателя есть возможность выбирать только те опции, которые ему пригодятся.
Отличный дизайн. Миниатюрные духовки оформляются в нескольких стилях, которые обязательно подойдут к кухонному гарнитуру. Для внешней отделки используется белый и черный пластик, металл, стекло. Есть модели в ретро-стиле, например мини-печь Simfer Albeni Plus Comfort M4573.
Недостатки мини-печей:
Сильный нагрев поверхности. Многие устройства не обладают достаточной теплоизоляцией, поэтому дверца и боковые поверхности могут сильно нагреваться. Это затрудняет установку электропечи и работу с ней;
Заявленная производителем мощность не всегда соответствует действительности.
Часто отсутствует поддон для крошек или выпавшей еды.
Небольшая длина шнура. В результате чего приходится или ставить прибор ближе к розетке, но в неудобное место, или дополнительно приобретать удлинитель для осуществления питания электричеством.
Как выбрать мини печь?
Перед покупкой нужно тщательно изучить все нюансы. Разбираясь в том, какую выбрать мини-печь, нужно обратить внимание на следующие показатели:
Объем. Мини печи с объемом до 15 литров обычно выбирают те потребители, у которых уже имеется стационарная духовка. Полноценной может считаться духовка с объемом 15-25 л.
Мощность. Этот показатель зависит от размеров и функциональных возможностей. Наилучший вариант не менее 1 кВт. Чем он выше, тем быстрее будет готовиться пища.
Внутреннее покрытие. Качественный материал существенно увеличивает долговечность работы оборудования. Внутренне покрытие должно быть устойчивым к механическим повреждениям, высоким температурам и моющим средствам.
Режимы работы. Мини-печь может иметь один или два нагревательных элемента. Последний вариант создает условия для работы в разных режимах: электродуховка, гриль и деликатный режим. Чем их больше, тем шире возможностей у мини-печи.
Тип управления. Может быть механическим или сенсорным. В первом случае используют круглые поворотные переключатели, а во втором – небольшой дисплей, который активируется прикосновением пальцев.
Тип открытия дверцы. Модели разделяются на те, которые оснащены откидными дверцами и боковыми.
Функции. Большинство приборов имеют программу для разморозки, подогрева, автоотключения и сохранения программы.
Оснащение. Настольная печь может иметь решетчатые или телескопические направляющие, подставку для противня, съемный поддон, защиту от детей, подсветку, гриль и так далее.
Функции мини-печей
Производители стараются постоянно усовершенствовать этот вид техники. На сегодняшний день мини-печь духовка наделена следующими функциями:
Конвекция. Встроенный вентилятор сокращает время готовки благодаря распространению теплого воздуха по всему внутреннему объему. Конвекция в духовке сделает приготовление блюд максимально быстрым, легким и приятным. Неважно, готовите ли вы мясо, овощи или работаете с тестом — полученный результат будет превосходным. Блюдо одинаково пропечется со всех сторон: внутри, по краям, сверху и снизу.
Гриль. Благодаря тепловому элементу, установленному на верхней поверхности, можно получить хрустящую и румяную корочку.
Вертел (штырь). С его помощью готовят большие куски мяса. Их нанизывают и с легкостью обжаривают с разных сторон за счет вращения вокруг оси.
Таймер. Предоставляет возможность установки времени приготовления пищи.
Размораживание. Осуществляется благодаря постепенному увеличению температуры в печи.
В интернет-магазине Vasko.ru представлен широкий выбор мини-печей, которые отличаются между собой по объему, функциональным характеристикам. Разобраться во всем многообразии моделей вам помогут наши опытные менеджеры.